Obersteirische Molkerei - Knittelfeld, Austria
Sery w doskonałym świetle
Od 85 lat bazuje nie tylko na swoim wypróbowanym i sprawdzonym doświadczeniu, ale także na postępie technicznym. Dotyczy to również oświetlenia, które firma TRILUX wymieniła na LEDowe. Na bujnych zielonych łąkach pasą się brązowo-białe krowy, na ich szyjach dzwonią dzwonki, a za nimi widać zanurzone w chmurach, zalesione góry.
Można by pomyśleć, że to tło prosto z filmu reklamowego. Nic bardziej mylnego. Tak wygląda rzeczywistość w siedzibie mleczarni Obersteirische Molkerei.
Mleczarnia może się też pochwalić sukcesem: będąc jedną z dziesięciu największych firm w Austrii przetwarza ponad 400 tys. litrów mleka dziennie na regionalne specjały serowe i inne produkty mleczne.
Regularnie zdobywa nagrody w konkursach jakości, takich jak Bergkäseolympiade, Käsiade i World Championship Cheese Contest w USA, a wszystkie jej zakłady produkcyjne są certyfikowane zgodnie z Międzynarodowym Standardem Żywności (IFS).
Również oświetlenie musi sprostać tym standardom i radzić sobie z niskimi temperaturami, wysoką wilgotnością i surowymi wymogami higienicznymi.
„Produkcja żywności stawia wysokie wymagania w zakresie oświetlenia – oprawy muszą być szybkie i łatwe w czyszczeniu” – wyjaśnia Matthias Sporer, dyrektor generalny TRILUX Austria. Często do tego celu używane są myjki wysokociśnieniowe, więc obudowa i układy optyczne muszą być wytrzymałe. Zamontowane oprawy TRILUX Mirona LED i Nextrema LED są zgodne z normami ISF Food i BRC.
W mleczarni 400 bezawaryjnych systemów zapewnia wysoki komfort oświetlenia i redukuje koszty operacyjne nawet o 50%. W obszarach chłodniczych, takich jak dział krojenia sera, zastosowana technologia LED zdobywa punkty również w innym obszarze.
Ze względu na niskie temperatury otoczenia trwałość stosowanych tam opraw Mirona wzrasta nawet do 100 000 godzin. Oszczędza to koszty, jest korzystne dla środowiska i stawia ser w doskonałym świetle!
Informacje o Projekcie
![](/fileadmin/Content/DE/Images/Unternehmen/Xperience/2016/Obersteierische_Molkerei/Obersteierische-Molkerei-Beleuchtung.jpg)
- Klient
Obersteirische Molkerei eGen - Knittelfeld, Austria
www.oml.at - Instalator
Elektro & Schaltanlagenbau Winter GesmbH - Knittelfeld, Austria
www.ewi.at - Seria TRILUX
Nextrema LED
Mirona LED
zgodna z IFS/BRC