Gastronomia w historycznej koksowni Hansa

Koksownia Hansa w Dortmundzie była jedną z największych w Zagłębiu Ruhry na początku XX wieku. Dziś, ten wpisany na listę zabytków obiekt przemysłowy, zbudowany w 1928 roku i składający się z 19 pojedynczych budynków, został przekształcony w popularne miejsce turystyczne. W dawnej chłodni gazu powstały dwie wyjątkowe restauracje: mieszczące się w rozległej hali przemysłowej bistro "ButterRaum" oraz podziemna restauracja "SchwarzGold". Aby zapewnić idealną atmosferę, właściciel i operator Sascha Nies opracował indywidualną koncepcję oświetlenia we współpracy z firmą TRILUX, będącym partnerem w pełnym zakresie usług.

Klub dzienny na górze, wykwintne dania na dole

Właściciel Sascha Nies szukał partnera oświetleniowego, który mógłby urzeczywistnić jego wizję w obu lokalizacjach. TRILUX zaimponował mu w trzech kluczowych obszarach: wiedzy na temat oświetlenia, szerokiej oferty opraw oświetleniowych oraz ścisłej współpracy przy opracowywaniu koncepcji oświetlenia. "Jako kompletny laik w kwestiach związanych z oświetleniem, jestem pod ogromnym wrażeniem tego, jak firma TRILUX przełożyła moje pomysły na wyjątkową koncepcję oświetleniową" - podsumowuje Sascha Nies.

W ButterRaum, reflektory B.Veo zapewniają równomierne oświetlenie funkcjonalne, podczas gdy specjalnie zaprojektowane oprawy dodają spektakularne akcenty świetlne na ścianach. Projektory Faciella podkreślają kształty i szczegóły maszyn. Zdecydowanie inny jest klimat restauracji SchwarzGold. Zawieszone nad stołami oprawy Finea tworzą przyjemną atmosferę podczas kolacji. Efektywne oraz efektowne, czarne oprawy oświetleniowe Lenty i Idesto wnoszą dodaną wartość estetyczną.

Jeśli chodzi z zarządzanie oświetleniem, tutaj również potrzebne było rozwiązanie specjalne. Oprawy oświetleniowe zostały podłączone przez KNX do systemu zarządzania budynkiem, który steruje również żaluzjami i ogrzewaniem. Umożliwia to precyzyjną regulację, przełączanie i przyciemnianie oświetlenia. W SchwarzGold stoliki pozostają słabo oświetlone w czasie, gdy nie są zajęte, zaś natężenie oświetlenia stopniowo wzrasta do pożądanego poziomu, gdy goście zajmują swoje miejsca. Architektura i oświetlenie tworzą tu nastrojową przestrzeń i wywołują niezapomniane doświadczenia. To ekskluzywne miejsce jest wręcz idealną wizytówką kulinarnych kreacji wyjątkowego szefa kuchni, Pierre'a Beckerlinga.

Zanurz się w tej wyjątkowej atmosferze dzięki załączonemu wideo