Versheid die men kan zien. De eisen die gesteld worden aan de presentatie van levensmiddelen, zijn even uiteenlopend als de producten zelf. Uitvoerige kennis van verlichting is daarbij steeds vereist. Van de verlichting wordt steeds hetzelfde verwacht: de producten moeten er authentiek en smakelijk uitzien. De rijke kleuren vereisen een uitstekende kleurweergave. Dankzij de geringe warmteafgifte blijft de versheid bewaard.

Of het er nu om gaat fruit en groenten er knapperig en zongerijpt te laten uitzien alsof ze net uit de tuin komen, of de kleuren van de vleeswaren aan de vleestoog onvervalst weer te geven dan wel met een lichtspectrum dat goudbruine kleurtinten ondersteunt, het brood er extra aanlokkelijk te laten uitzien... ledspots als de Stratus Vario  en de Taro beschikken over drie speciale lichtspectra om de producten vakkundig in de kijker te zetten.