Al 85 jaar vertrouwt de producent niet alleen op kennis uit jarenlange ervaring, maar ook op technische vooruitgang. Dat laatste geldt ook voor de verlichtingsinstallatie, die TRILUX nu heeft omgebouwd naar LED-technologie. Roodbonte koeien die met rinkelende koebellen om hun hals op vette groene weiden grazen onder een mooie wolkenhemel voor een achtergrond van bosrijke bergen. Het lijkt wel allemaal in scène gezet voor een reclamefilmpje, maar niet is minder waar.

Bij de Obersteirische Molkerei is dát de dagelijkse realiteit. Ook het ondernemerssucces is er op het appel.

Als een van de tien grootste bedrijven in Oostenrijk verwerkt de zuivelfabriek van Knittelfeld dagelijks meer dan 400.000 liter melk tot regionale kaasspecialiteiten en andere melkproducten.

De kazen slepen geregeld onderscheidingen in de wacht bij kwaliteitswedstrijden zoals de Bergkäseolympiade, de Käsiade en de World Championship Cheese Contest in de VS. Alle bedrijfslocaties van de zuivelfabriek zijn gecertificeerd volgens de International Food Standard (IFS).

Ook de verlichting moet hierop afgestemd zijn en kunnen omgaan met lage temperaturen, een hoge luchtvochtigheid en strenge hygiëne-eisen.

"De levensmiddelenproductie verlangt veel van de verlichting – de armatuurbehuizingen moeten snel en gemakkelijk te reinigen zijn", legt Matthias Sporer, bestuurder bij TRILUX Austria, uit. Omdat er vaak hogedrukreinigers ingezet worden, moeten de behuizingen en optieken tegen een stootje kunnen. De geïnstalleerde TRILUX-series Mirona LED en Nextrema LED voldoen aan de normen ISF Food en BRC.

400 van de faalveilige systemen zorgen voor een hoog lichtcomfort in de zuivelfabriek. Bovendien liggen de operationele kosten tot 50 procent lager. In gekoelde ruimtes, zoals het kaassnijcentrum, scoort de gebruikte LED-technologie ook op een ander punt.

Dankzij de lage omgevingstemperaturen neemt de bedrijfsduur van de daar gebruikte Mirona-highbays aanzienlijk toe, tot wel 100.000 uur. Dat is goed voor het budget en goed voor het milieu!

• Opdrachtgever
  Obersteirische Molkerei eGen - Knittelfeld, Oostenrijk
  www.oml.at
• Installateur
  Elektro & Schaltanlagenbau Winter GesmbH - Knittelfeld, Oostenrijk
  www.ewi.at
• TRILUX - series
  Nextrema LED
  Mirona LED
  IFS/BRC - conform